2017.04.08

【白山陶器】何枚あっても◎毎日使いたい小鉢・小皿でよそう・盛り付ける

食器

今年も多くの方からご好評いただいております3月18日(土)より開催中の“森正洋展”。今月の16日(日)までと開催期間が残りわずかとなってきました。
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そんな残りわずかの開催となりました森正洋展をご覧いただくにあたって、森正洋ファンはもちろん、これから虜になる方も！？より楽しんでいただけるよう、【そそぐ編】【よそう・もる編(part1,2)】の３編にわたって簡単にご紹介したいと思います。

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【よそう・もる編part1】では森正洋の代表作『平形めし茶碗』でよそう、盛り付ける楽しさをご紹介しました。

今回は【よそう・もる編part2】何枚あっても困らない小鉢・小皿をご紹介いたします♪

くるくる可愛らしく温もり溢れる”赤い糸”シリーズ

小ぶりなサイズでよそう取り皿として、ちょこっとおつまみや何か一品を盛り付ける小皿としてオススメなのが『赤い糸』シリーズ。
糸の絵柄は5種類あり、同じ絵柄でも職人の手仕事ならではな微妙な柄の違いが楽しめます。
くるくるっと流れるラインは、まるで新体操競技のリボンのような軽快さを感じますね。

赤い糸と聞いて、運命の赤い糸と連想される方もいらっしゃるのでは？
そのような意味合いで解釈され、縁起が良さそうということでご婚礼ギフトとして、ご新婚様へのちょっとした贈り物としてもオススメです◎

“染付地紋”シリーズは、ぜひ和食で楽しんで

これぞ日本!!と感じられるような紋様美を感じられるのが『染付地紋』シリーズ。
古陶器の伝統的な地紋をモチーフにし、十草・矢羽根・市松・網目・唐草の5種類を展開しております。
白磁に深みのある呉須で、丹念に手描きされた紋様に奥深い魅力を感じますよね。
小鉢は程よい深みがあるので、ちょっと水気のあるものを盛るのにもピッタリ！

▲こちらは、そばチョコ、そば薬味皿。

描かれている線の太さ、呉須の色味が個々に違うので、どれにしようか迷われる方が多くいらっしゃいます^^笑
そばチョコとそば薬味皿は、もちろんそばをご自宅で食べられるときに使ってほしい！で・す・が、
それぞれ単体としてお使いになるのもオススメ！
そば薬味皿は、お刺身を食べる際のおしょうゆをいれていただいたり…そばチョコは茶碗蒸しを作ったときに活躍しそうですよ♪
ぜひそばチョコ・そば薬味皿の名にとらわれず、いろいろな使い方を試してみてくださいね。

北欧を思わせるデザインが人気の”ブルーム”

『ブルーム』は、豆皿展開催時やプレートを通常販売している際にも大変人気！
白磁に瑠璃色の花が北欧食器を連想させ、深みのある鮮やかなカラーが食卓に彩りを添えてくれます。

“マルティプルー”はシンプルで収納性◎

小皿の縁に呉須が彩られていて見た目はとってもシンプル。
ですが、器を収納したときの重なり具合が絶妙なんです！2012年にはグッドデザイン・ロングライフデザイン賞を受賞していますよ。

透き通る美しさの”ほたる聖華”

この『ほたる星華』は“ほたる手”という技法を使っています。
ほたる手とは、器面に穴をあけた(透かし彫りをした)ものに透明の釉薬をかけて仕上げたもの。
そのため、光に当てると穴をあけて釉薬のみかかっているところが、美しい透明感を放つんです。お料理だけでなく、ちょっとした小物入れとしても使えますよ★

千段彫が目を惹く”白磁千段”

近くでよ～く見ると円状に彫りが施されているのがお分かりですか？
こちらも職人がひとつひとつ手作業で“千段彫”という技法を使って仕上げています。
ただの白磁とは違い、少しの彫りが施されているだけで白磁にも深みが増し、縁錆が器を引き締め良いアクセントとに。

《他にもあります！人気の器～どんな方でも使いやすいシンプルな器》

見た瞬間思わず手にしたくなるテクスチャーの”うず潮”

ぐるぐるぐるぐる・・・まるで化石にありそうなテクスチャーに、思わず皆さん手に取られる小鉢。
この繊細なテクスチャーに加え、色味もまた他の器と違った魅力を放っています。
手に持った感じとしては小ぶりで使いやすく、幾重にも重ねられた彫りが程良く指にひっかかり使いやすさ◎
マットな質感の触り心地もGOOD。

“WAHOU”はコロンとかわいらしくもあり、和の要素も感じられる器

側面、縁に緩やかなカーブがかかり、丸みを帯びた『WAHOU』(2003年グッドデザイン賞受賞)。
シンプルながらもモダンな形は、シーン・そしてお料理を選ばずにどんなときでも重宝する小鉢です◎
お料理の美味しさを引き立ててくれますよ♪
また、マット釉で仕上げているため温もりある印象に仕上げてくれます。

貝殻のように個性的な”シェル”。ラボットでは、深みのある天目が人気！