2020.02.04
おすすめ煎茶６選！美味しい煎茶の入れ方も教えます♪
雑貨今や、日本だけでなく世界中で愛されている「緑茶」！！
手軽にティーバッグやペットボトルで飲んでいる人も多いですが
やっぱり、急須で淹れた緑茶は格別の美味しさ！！
緑茶の中でも特に、日本人に馴染み深い「煎茶」！！
でも・・・「煎茶」ってそもそも何？緑茶とどう違うの？という方も多いんです。そこで今回は、煎茶と緑茶の違い、美味しい淹れ方をご紹介♪
【煎茶とは？】
お茶の葉を発酵させずに作られた不発酵茶「緑茶」の一種。煎茶は、新芽に日光をたっぷり浴びせ、育てた茶葉を使用している。爽やかな香りと程よい渋みが特徴。日本での流通量は８割を占め、どの緑茶よりも一番多い。日本でも一番愛飲されており、海外でグリーンティと呼ばれるものは煎茶を意味する。
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煎茶が何か分かったところで、次のステップ！
基本を押さえれば後は簡単♪だれでも美味しい煎茶が淹れられるようになりますよ！
美味しい煎茶の淹れ方<基本編>
①分量/ ティースプーン一杯＝１人分
お湯の量＝約100ml
②80～90度のお湯で淹れる ※軟水がオススメ！！
（沸騰したお湯を一度湯呑みに注ぎ温度を下げる）
③茶葉が広がるまで、30秒から１分程待つ。
④均等な味になる様、”廻し注ぎ”をする。
（123の順番で少量ずつ注いだら、次は321の順で注ぐ淹れ方のこと）
どうですか？コツを掴めば難しくなさそうですよね！基本のお茶の淹れ方が分かったら、お次は美味しい茶葉を手に入れましょう♪そこでおすすめなのがこちら！！
天皇杯受賞茶園「やまま万寿多園」の厳選煎茶６種♪
日本有数のお茶の産地”静岡県”。
数多くある茶園の中で、数々の賞を受賞している「やまま万寿多園(ますだえん)」。
今回は、やまま万寿多園のベストセレクション６種をご用意しました。味の違いやお茶の色など、詳しくご紹介しちゃいますよ♪
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万人受けする飲みやすさ！
『おくみどり』
爽やかですっきりとした味わい！若葉のような香りでクセが無い、親しみやすい味わいです。
渋み★★★☆☆
香り★★☆☆☆
水色★★★★★
【蒸し度】浅蒸し
【産地】静岡県両河内
渋みが好きな人へ
『さやまかおり』
しっかりした渋みと重厚なコク！
花のように優雅な特徴的な香りがあります。
渋み★★★★★
香り★★★★☆
水色★★★☆☆
【蒸し度】浅蒸し
【産地】静岡県両河内
蘭のような香りが楽しめる
『香駿(こうしゅん)』
持続的な清涼感を感じる蘭のような特徴的な香り！渋みと旨味のバランスのとれた豊かな風味です。
渋み★★★☆☆
香り★★★★☆
水色★☆☆☆☆
【蒸し度】浅蒸し
【産地】静岡県袋井市
美しいエメラルドグリーン色！
『つゆひかり』
美しいグリーンが特徴！
可憐で爽やかな香りで、バランスの良い甘みと旨味が楽しめます。
渋み★☆☆☆☆
香り★★☆☆☆
水色★★★★★
【蒸し度】浅蒸し
【産地】静岡県両河内
独特の燻り香が特徴！
『いなぐち』
華やかさと厚みのある香味！品のある渋みとキレの良い旨味！
渋み★★★☆☆
香り★★★★★
水色★★★☆☆
【蒸し度】浅蒸し
【産地】静岡県両河内
鮮やかな濃緑色！！
『おくひかり』
爽快感のある香り！ソフトな渋みと清涼感のある味わいです。
渋み★★☆☆☆
香り★★☆☆☆
水色★★★★★
【蒸し度】浅蒸し
【産地】静岡県両河内
原材料：緑茶(静岡産)
内容量：30g
価格：600円+税
※こちらの商品はティーバッグではありません。ご注意下さい。
いかがでしたか？日本に生まれたからには、日本茶の良さをきちんと味わえる飲み方を知っておきたいところ♪ラボットには美味しいお茶をさらに美味しくしてくれる、日本茶グッズもたくさんご用意しているので、是非そちらもあわせてチェックしてみて下さいね！
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