2022.04.03
お塩にミネラル成分は要らない？欲しいならメリリマの天然塩がオススメ♪
雑貨今、あなたが毎日お料理に使っているお塩。。。
体に大事なミネラル成分、取り除かれていませんか？！
最近、健康や美容を意識して“食”に気をつかう人が増えてきましたよね。
特に「オーガニック」や「無添加」などの言葉で選ぶという人も多いんじゃないでしょうか。変えていきたいけど、何から始めたらいいんだろう？という方はまず、
調味料から替えてみてはいかがですか？その調味料の中でも使用頻度の高い、お塩から！
私がオススメする、美味しいのは当たり前♪安全で安心して食べられるメリリマのソルト３種をご紹介します！
健康を考えるなら「meririma -メリリマ-」の天然塩！
メリリマは、大切な家族のための「あんしん、あんぜん、よいしな」を提案する、小さな小さなブランド。
オリーブオイル・ビネガーなどの調味料、オリジナルのクッキーやチョコレートなど、ひとつひとつ厳選された素材を使用した、より安心・安全でおいしい食品を製造・販売をしております。
そもそもお塩の種類って何かあるか知ってますか？
お塩にはおおまかに「精製塩」と「天然塩（自然塩）」の二つがあるんです。
精製塩は海水から不純物や苦みを取り除く為に、精製する過程でミネラルも一緒に除去されてしまいます。なのでほとんどミネラル分が無く、体内に入ると身体にあるミネラル分をたくさん消費して、ミネラルバランスが大きく崩れてしまうことが…汗 それに比べると天然塩は塩化ナトリウムの他にマグネシウム、カリウム、亜鉛、カルシウムなどのミネラル成分が豊富に含まれています！！
ミネラルバランスが整ってると、血圧を上がりにくくすると期待されているんですよ！
もっとお塩について詳しく知りたい方は、最後までご覧ください！
ミネラルたっぷりのmeririma ―メリリマ―３種類のソルト
それぞれ海水塩と岩塩を使用した、ミネラルたっぷりの３種類のソルト。見た目も可愛い手のひらサイズの小瓶に入っているから、プレゼントはもちろん、ご自宅用のテーブル塩として食卓に置いたり、来客用として出すのもオシャレ◎
【クリスタルソルト(能登珠洲結晶塩)】
石川県・奥能登の美しい海の恵みが100%まるごと濃縮された「純白の塩」
日本海のきれいな海水を組み上げることから始まる、能登半島の塩づくり。昭和２、３０年代の代表的な製塩法である、流下式塩田法を用いて作られ、濃縮した海水を平釜で丁寧に時間をかけて炊きあげられます。海水100%の純粋な塩は、海水塩本来の「純白」の色になり、その中でも、限られた条件下でしか作れない「結晶塩」のみをセレクトしています。
溶けにく為、料理の仕上げに使うのがポイントです。まろやかな味わいなので、どんな料理にも合いますよ！
原材料：海水（石川県能登半島・珠洲）
内容量：15g
原産国：日本
【エディブルフラワーソルト(シチリア岩塩×食用花)】数量限定 SOLDOUT
イタリア・シチリア岩塩と無農薬のエディブルフラワーのブレンド塩
エディブルフラワーとは、「食用花」のこと。新潟の脇坂園芸がつくる食用花は無農薬栽培にこだわり、野菜と同じように安心安全に食べられます。ビタミン、ミネラル類といった抗酸化作用の高い栄養成分が多く含まれていて、エイジング効果やデトックス効果もあるそうですよ！また、シチリア岩塩は塩味とほのかな甘みのバランスが良いので、パスタや煮込み料理などに！
華やかな見た目なので、食卓を彩ってくれますよ♪
原材料：岩塩（シチリア産）、パンジー、マリーゴールド、ストック、
ネモフィラ、矢車草
内容量：15g
原産国：日本
パンジー「思い出」「私を思って」
マリーゴールド「可憐な愛情」「変わらぬ愛」
ストック「愛の絆」「豊かな愛」
ネモフィラ「どこでも成功」「可憐」
矢車草「繊細」「優美」「 教育」「信頼」
【トリュフソルト(ピンクヒマヤラ岩塩×黒トリュフ)】数量限定 SOLDOUT
ピンクパウダー岩塩が華やかなトリュフ香るブレンド塩
“地球上で最高の塩”と言われているヒマラヤ岩塩。天然の岩塩が原料なので、約84種類ものミネラルが豊富に含まれているんです!!!他に鉄分やマグネシウム、カリウムなども豊富でデトックス効果が！
“黒いダイヤ”と呼ばれている黒トリュフの塩は、独特の塩辛さは控えめで、甘味と味わい深いうま味が特徴です。大人の隠し味として使われることが多い為、加熱する方が香りが引き立ちます。ステーキやグリル野菜などのシンプルな料理にどうぞ!
原材料：岩塩、黒トリュフ/香料
内容量：15g
原産国：日本
いかがでしたか？
自然塩は栄養素が豊富なので、いくら健康的で美味しいからと言って、過剰摂取や、反対に控え過ぎもミネラル不足になり、良くないので注意してくださいね(笑)
最後に、お塩について深堀り！！
作り方によって分類される「精製塩」と「天然塩（自然塩）」
精製塩
食卓塩と言われている精製塩とは、輸入塩を溶かして精製し、電気分解を中心とした化学的製法で作られたものです。値段も手頃で、スーパーに並んでいるほとんどが精製塩になります。雑味が無く、塩辛く感じるのが特徴です。
「天然塩（自然塩）」
天然塩とは海水を自然乾燥したものや釜で煮詰めたもの、地中や湖に閉じ込められた海水を採掘したものがあり、原材料によって海水塩、岩塩、湖塩に分類されます。ミネラル豊富で甘みや旨味をより感じやすいのが特徴です。
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